Partir à Amirim et se sentir à l’étranger…
Grâce aux nouvelles routes ouvertes ces dernières années, Amirim est désormais plus rapide et plus facile d’accès. Dès que vous atteindrez les premiers vallons de la Haute Galilée, ouvrez la fenêtre et laissez-vous gagner par l’ivresse des grands espaces verts et de l’air pur des montagnes. Même la lumière vous semblera plus lumineuse ici !
Chant des cigales et champs de lavande, ciel clair et vent doux sur les collines : avec ses airs de Toscane et ses parfums de Provence, la Galilée enchante ses visiteurs. La région, riche de trésors historiques, synagogues antiques, caveau de saints, vestiges romains, byzantins ou ottomans, nichés au cœur de vallées verdoyantes parcourues de ruisseaux, offre aux touristes de nombreuses activités. Villages et kibbutzim pastoraux proposent des prestations de très haute qualité et de belles options d’hébergement. C’est le cas d’Amirim, petit hameau paradisiaque perché à 600 mètres d’altitude, entre la ville mystique de Safed et les rives bleues du Kinneret.
Amirim appartient au Conseil régional de Marom HaGalil, Haute Galilee, Région Nord.
Dans cette région se trouvent notamment les sites suivants:Kibutzim : Parod, Moran, Inbar
Moshavim : Amirim, Abirim, Dovev, Dalton, Chazon, Tfchot, Kfar Shamai, Kerem Bein Zimra, Meron, Kfar Choshen, Shazor, Shefer.
Villes : Safed, Carmiel, Saint Jean d’Acres (Ako), Rosh Hanikra, Naharya…
Implantations communautaires : Or Haganuz, Biriyah, Bar Yochai, Calanit, Kfar Chananya, Livnim, Umukah, Kditah.
Villages Tcherkesses ou Circassiens : Raichaniya, Beith kama
Villages druzes : Ein el Asad, Pekiin, Beit Jan.
Si vous avez bien profité de votre chalet et souhaitez sortir à la découverte des environs, voici quelques suggestions :
http://france-israel-amities-echanges.over-blog.com/article-amirim-escapade-verte-en-galilee-115825634.html
Découvrir Amirim
Amirim est un village végétarien/végétalien entièrement dédié à la villégiature. Niché au cœur de forêts verdoyantes, aucune exploitation agricole ne vient troubler l’air et le calme ambiants. Crée dans les années 50 par une poignée de rescapés de la Shoah, ceux-ci choisirent bien avant l’heure d’opter pour une éthique refusant l’exploitation animale et privilégiant un mode de vie écologique. Leurs convictions, leurs efforts et leur enthousiasme engendrèrent l’une des plus belles réussites en matière de qualité de vie et de prospérité puisqu’aujourd’hui Amirim est le seul moshav offrant de telles perspectives touristiques.
Relaxation, romantisme, sérénité et nature sont les mots d’ordre de ce village pastoral unique. En amoureux, en famille, entre amis, en groupe ou en solo, Amirim offre de nombreuses options d’hébergement de très haute qualité.
Cliquez ici pour agrandir la carte d’Amirim
– Le Jardin des sculptures se trouve à quelques minutes des chalets Or Bereshit. Plantées au cœur d’un parc naturel, une vingtaine de sculptures originales, offertes au village Amirim par le Musée d’Israël de Jérusalem, sont visibles en journées et toute la nuit, sous un éclairage artistique. Œuvres d’artistes israéliens et internationaux, tels que David Plombo, Emile Jilioli, Ettore Colla, ou encore Dinah Rekanati … c’est une ballade incontournable lors de votre visite !
– Deux belvédères à couper le souffle pour admirer le lac de Galilée, Nahal Amoud, Tzouk Arbel, la forteresse de Shefer, les montagnes de Kfir et les Hauteurs du Golan.
Mitzpé Menahem ainsi nommé à la mémoire du Capitaine Menahem Kashtan, pilote et résident du moshav, tombé au combat lors de la Guerre de Kippour en 1973, est situé à l’est du moshav aux coins des rues Haoranim et Mitzpé Menahem. Surgi des buissons face à la vue, un monument géant sous forme d’avion de combat pointé vers le ciel, est constitué de pièces métalliques dont certaines proviennent de l’avion original du défunt combattant.
Mizpé Kinneret se trouve à quelques centaines de mètres de là et la vue éblouissante sur toute la Galilée et le Golan s’étend jusqu’aux pays voisins. En été, tous les vendredis au coucher du soleil, son amphithéâtre accueille des musiciens pour de merveilleux concerts en plein air. Pour apprécier pleinement cette expérience en sons et lumières nous vous conseillons d’apporter une petite couverture et un gilet car les soirées en haute Galilée sont fraîches même en plein été. Pour y aller : tout au bout de la route principale qui traverse le village depuis son entrée.
3 ballades pour apprécier pleinement Amirim
À quelques minutes des chalets, vous trouverez 3 circuits pour de très agréables promenades.
Le chemin secret: une très belle route boisée avec des paysages magnifiques qui vous conduira jusqu’au belvédère Mitzpé Kinneret.
Le chemin forestier: au nord du moshav, au bout de la rue Haalonim, vous trouverez un parcours superbe pour admirer Amirim, le Mont Meiron, le lac du Kinneret, le sud du Golan et les collines de Basse Galilée.
La grotte des chèvres: à demi couverte, cette caverne offre une vue panoramique sur le lac du Kinneret, Nahal Amoud, Achbara, et Tzouk Arbel à droite de Tibériade.
Où manger à Amirim
– Lehem Beit 77, un restaurant végétarien et une boulangerie où l’on prépare du bon pain aux farines complètes. Tel : 04-6980984
– Hamakom shel Ishay, pour déguster le meilleur et le plus sain des falafel, avec un houmous et des salades exquises ! Tel : 050-3713712
Artistes, artisans et autres attractions à Amirim
Plusieurs artisans de grand talent vous invitent dans leurs ateliers
Les vitraux de Debbie: Cliquez ici pour plus d’informations
La galerie de Carmit: peintures acryliques et huiles, scènes de Galilée et d’Israël. Rehov HaOranim 93, Carmit Cardo, Tel: 054-6556095.
Galerie d’art et judaïca Sharir: peintures, cadeaux, articles Judaica et objets fait main, céramique, tableaux et bijoux. Etti Sharir. Rehov Mitzpe Menachem, Tel: 050-2986285
Beit 77: pâtisserie boulangerie, artisanat de bois et boutique de produits naturels: aux côtés d’objets d’artisanat divers, en bois ou en tissus recyclé, vous pourrez acheter de multiples produits cosmétiques ou alimentaires naturels et organiques. Tel : 04-6980984
Projet Musique : un studio d’enregistrement où les professionnels trouveront une ambiance totalement différente – pour les musiciens, les chanteurs ou les groupes qui souhaitent se déconnecter des studios citadins et du bruit de la ville pour jouer en paix, dans le calme total. Quant aux amateurs, voici l’occasion pour eux d’enregistrer un projet, en solo, en duo ou en famille, grâce à un vaste choix de karaoké. Le studio est ouvert toute la semaine.
Adi Drucker 057-4881255 / 04-6990501
Tarothérapie : que vous réserve le sort ? Nehama, spécialiste du tarot, vous tire les cartes… Nechama 052-3716939.
Concerts et récitals à Hemdat Yamim : Sur ce site majestueux à l’acoustique et la vue incroyables, perchés sur une pointe du Mont Meiron à 800 mètres d’altitude, vous assisterez à des concerts de rock, jazz, musique classique ou ethnique. Durant toute l’année ou lors de festivals, ça swingue chez la famille Tavior à qui appartient ce domaine fabuleux et où artistes israéliens et étrangers se produisent face à la vue époustouflante Renseignements : 04-6989483. http://www.hemdatyamim.com/
La piscine d’Amirim : Au cœur d’un wadi verdoyant et à l’ombre des grands arbres, la superbe piscine privée du moshav est ouverte gratuitement aux hôtes des chalets Or Bereshit. Bassin ombragé pour les enfants, chaises longues et parasols pour les parents et buvette pour tous, vous passerez des moments rafraichissants sur ce site pastoral. Se renseigner pour les horaires d’ouverture. Heures séparées hommes femmes en été.
Epicerie : Vous trouverez tout le nécessaire dans cette superette largement équipée en produits du quotidien, bio ou non, ainsi qu’en fruits, légumes, boissons et glaces. Rehov Haoranim, près des bureaux du moshav. Tel : 04-8262212
Synagogue et Mikvé: Amirim est un moshav où cohabitent laïcs et religieux, toutes tendances confondues. La synagogue orthodoxe fonctionne le shabbat durant toute l’année ainsi qu’en semaine pendant l’été après la période de Tisha Béav. Elle se trouve Rehov Harimonim à une vingtaine de minutes à pied des chalets Or Bereshit. Une seconde synagogue, située au début de notre rue fonctionne également le shabbat, les fêtes et au quotidien en été. Enfin non loin, au moshav Shefer situé à quelques minutes à pied des chalets, se trouve une synagogue fonctionnelle tout au long de l’année.
Un mikvé pour femmes se trouve à Amirim ; les hommes peuvent se rendre dans la localité voisine, à Bar Yohaï, à quelques minutes en voiture d’Amirim, voire à Safed, au fameux mikvé du Ari zal.
Soins et massages: nous vous recommandons vivement de commander un massage directement dans votre chalet pour pouvoir pleinement vous relaxer après le départ de ces professionnels hautement qualifiés.
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